VERMENTINO
12,00€ TTC/bouteille
APPELLATION
Coteaux Varois en Provence.
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Robe : Jaune pâle avec quelques reflets verts.
Nez : Fruits blancs, poire, agrume, citron sucré, notes de bergamote.
Bouche : Attaque vive et fraiche, vin élégant, léger et frais. Les arômes de fruits blancs et de citrons se retrouvent en bouche, avec des notes de miel ; finale saline, minérale et épicée.
DEGRÉ ALCOOLIQUE
13% Vol
VINIFICATION
Stockage raisins en chambre froide, éraflage, pressurage à basse pression.
Sélection des premiers jus, débourbage statique et fermentation à basse température en cuve inox thermorégulée.
ACCORDS METS ET VINS
Idéal pour accompagner un plateau de sushis.
100%
Rolle