Stockage raisins en chambre froide, éraflage, puis pressurage à basse pression et inertage avec carbo glace pour éviter les risques d’oxydation.
Sélection des premiers jus, débourbage statique et fermentation à basse température en cuve inoxydable thermorégulée.

Robe : Rose intense, clair, limpide et brillant

Nez : Fruits rouges, arômes de griottes et fraises

Bouche : Agréable et gourmande. Attaque fraiche accompagnée de notes d’agrumes et de citron