ROSÉ V BY VALCOLOMBE
12,00€ TTC/bouteille
APPELLATION
Coteaux Varois en Provence.
DEGRÉ ALCOOLIQUE
13% Vol
ACCORDS METS ET VINS
À l’apéritif ou pour un barbecue
VINIFICATION
Stockage raisins en chambre froide, éraflage, puis pressurage à basse pression et inertage avec carbo glace pour éviter les risques d’oxydation.
Sélection des premiers jus, débourbage statique et fermentation à basse température en cuve inoxydable thermorégulée.
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Robe : Rose intense, clair, limpide et brillant
Nez : Fruits rouges, arômes de griottes et fraises
Bouche : Agréable et gourmande. Attaque fraiche accompagnée de notes d’agrumes et de citron
17%
Cinsaut/Mourvedre
36%
Carignan
27%
Grenache
18%
Syrah