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VIOGNIER

16,00€ TTC/bouteille

APPELLATION

IGP VAR – Coteaux du Verdon.

DEGRÉ ALCOOLIQUE

14% Vol

ACCORDS METS ET VINS

En accompagnement d’un dessert citronné.

VINIFICATION

Stockage raisins en chambre froide, éraflage, puis pressurage à basse pression.
Sélection des premiers jus, débourbage statique et fermentation en barrique et en oeuf en grès. Elevage sur lies pendant 4 mois avec batonage régulier.

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Robe : Jaune pâle avec quelques reflets argentés.

Nez : Floral, fleur de lys, notes de fruits jaunes subtiles, d’abricot frais et d’épices.

Bouche : Belle amplitude, gourmandise, avec une attaque suave et équilibrée. Cette texture est accompagnée d’arômes subtils d’épices et de fruits jaunes.

100%

Viognier

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CONTACT

+33 6 79 61 20 13 / +33 4 94 67 57 16
p.grammont@domaine-valcolombe.com
1375 Chemin des Espèces
83690 Villecroze
France

HORAIRES

Du lundi au dimanche de 9h00 à 19h00

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