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ROSÉ CUVÉE SPÉCIALE

20,00€ TTC/bouteille

40,00€ TTC/magnum

APPELLATION

Coteaux Varois en Provence.

NOTES DE DÉGUSTATIONS

Robe : Rose saumon avec reflets argentés.

Nez : Fruits blancs, pêche blanche, et poire.

Bouche : Arômes de poire et de pêche avec quelques notes légères d’épices et de torréfactions, la finale est saline et minérale.

ACCORDS METS ET VINS

Vin de gastronomie idéal avec un poisson.

DEGRÉ ALCOOLIQUE

13,5% Vol

VINIFICATION

Stockage raisins en chambre froide, éraflage, puis pressurage à basse pression et inertage avec carbo glace pour éviter les risques d’oxydation.
Sélection des premiers jus, débourbage statique et fermentation en barrique et/ou en oeuf en grès.

Elevage sur lies pendant 4 mois avec batonnage régulier.

25%

Syrah

16%

Mourvedre

41%

Grenache

18%

Cinsaut

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+33 6 79 61 20 13 / +33 4 94 67 57 16
p.grammont@domaine-valcolombe.com
1375 Chemin des Espèces
83690 Villecroze
France

HORAIRES

Du lundi au dimanche de 9h00 à 19h00

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Laissez vous tenter par une ballade artistique au cœur de nos vignes !Encore jusqu’au 30 octobre pour venir contempler au Domaine Valcolombe notre exposition 2023 Art et Vin ! Ouvert tous les jours de 9h à 19h. Visite libre. #artetvin #rosedeprovence #coteauvaroisenprovence
Laissez vous tenter par une ballade artistique dans nos vignes au sein du Domaine Valcolombe. Accès libre tous les jours de 9h à 19h! A l’honneur Jean-Charles Stora œuvres épurées et graphiques , entrez dans son univers …
Venez nous rejoindre au Domaine Valcolombe pour visiter notre 3ème exposition Art et Vin, partez notamment à la découverte de l’artiste peintre Katja LUMPE , immersion sublime dans un univers abstrait ! Détail d’une de ces œuvres.
Aujourd’hui à l’honneur parmi nos cinq artistes , Hervé Poirier , plasticien végétal !
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